杨家东北湘菜馆
东北菜滋味浓郁，烹调火候足，菜色味道层次丰富，吃起来过瘾豪爽；湖南菜——湘菜是中国的八大菜系之一，用料广泛，口味比较多变，注重酸香辣和食材的鲜嫩，特别适合下饭。我们喜好这类重口味餐单，槟城就有一家值得推荐的东北和湘菜味馆子，不用远行，便能用舌尖体验中国的地方饮食文化。
杨家的成都冒菜麻辣鲜香，在一锅加了各种调料的辣老汤里放入花枝、肉类、内脏、木耳、清菜等食材，香气四溢。第一次品尝这四川传统小吃，感觉就像是香辣可口的火锅，似乎什么食材都可下锅上桌。经典川菜水煮鱼，视觉上沸腾的辣油鲜香，辣椒红亮，口感上，石斑鱼肉滑嫩鲜美，不带腥味，吃起来麻中不麻，辣中不辣，特别暖和爽快。麻婆豆腐软活顺口，肉颗扎实分明，色香都俱全了，只可惜咸了一些。
